看看流行的西式减肥食谱

来源:互联网 发布:2012-01-28 07:38 阅读:

西式减肥食谱一:红酒烩梨

减肥食谱原料:

梨1只,红酒250ml,桂皮、花椒适量,焦糖、奶油、黄油适量

减肥食谱制作:

1.在红酒中加入适量桂皮、花椒、豆蔻粉;

2.梨削皮,放入红酒,使整个梨浸泡在红酒中;

3.小火用红酒熬制1小时左右。放置1-2天,使红酒浸入梨肉内。食用前加热即可。

4.在装梨的盘中点缀上花椒、桂皮和英式太妃酱。(酱做法:把糖干烧,融化,至有焦糖色。然后后,加入奶油拌匀。再加入与奶油相同量的黄油即可。焦糖与奶油的比例为5比4)

西式减肥食谱二:菌菇蔬菜浓汤

减肥食谱原料:

洋葱60g,胡萝卜40g,西芹30g,甜椒40g,混合菌菇100g,水2杯,橄榄油、盐、胡椒少许

减肥食谱制作:

1.把所有蔬菜洗净切成块状,洋葱用橄榄油煎至熟透。然后将蔬菜倒入水中烧,放入少量盐、胡椒、新鲜百里香,烧至胡萝卜熟透;

2.菌菇用橄榄油煎成金黄色至熟透,放盐、胡椒;

3.将之前煮好的汤取出1/3,去掉红色蔬菜,放在搅拌机中搅拌,再与其它的汤混在一起,使汤有一定浓度。

4.最后在汤上放煎好的菌菇即可。

  西式减肥食谱三:南瓜色拉
减肥食谱原料:

中东米50g,南瓜50g,甜椒50g,节瓜50g,樱桃蕃茄50g,芝麻菜10g,黑橄榄2颗,核桃5g,橄榄油、盐、胡椒少许

减肥食谱制作:

1.用水煮中东米(100克米:80克水)。在水里放入少量橄榄油、盐和胡椒,等水烧开后倒入中东米,将米摊平,然后关火。放置3到4分钟后再用小火烧,边烧边将米拌松即可;

2.樱桃蕃茄、黑橄榄、芝麻菜、核桃仁全部切成丁,与煮好的中东米拌在一起。加入少许柠檬汁在饭里;

3.把所有蔬菜洗干净,切成块状,用橄榄油煎至上色,再放入烤箱以200摄氏度的温度烤3-4分钟至熟取出;

4.拌好的中东米在盘中围成一圈,再在上面放准备好的蔬菜与芝麻菜点缀。

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